Vychutnejte si dezodorizovaný Bio Kokosový olej získaný
z tropických ostrovů Filipín. Bio Kokosový olej
bez vůně potěší všechny, kteří využívají blahodárných účinků kokosového oleje, ale nemají rádi jeho silné aroma nebo ho chtějí použít do receptů, kde kokosová chuť není žádoucí.
Kokosový olej se díky vysokému obsahu nasycených mastných kyselin
nepřepaluje. Současně je stabilní až do 200 °C, díky čemuž je předurčen k použití
v teplé kuchyni. Své uplatnění najde také
ve studené kuchyni, jelikož vyniká schopností
ztuhnout při nižších teplotách, což z něj dělá důležitou přísadu čokoládových cukrovinek a raw dezertů. Jeho důležitou vlastností je také to, že je
bez obsahu cholesterolu..
PŮVOD A VÝROBA:
Technologie výroby a kvalita vstupní suroviny určují výslednou kvalitu kokosového oleje. Právě proto si zakládáme na tom, aby naše Bio kokosové oleje pocházely pouze z čistých oblastí tropických ostrovů Filipín, kde má pěstování kokosových palem a výroba oleje dlouholetou tradici. Kokosový olej bez vůně se vyrábí
ze sušené kokosové dužiny (copra) lisováním za vyšší teploty. Následně prochází dalšími úpravami pomocí páry a filtrování tak, aby se zbavil všech nečistot a pevných částic. Díky této metodě zpracování Vám přinášíme
100% čistý a vysoce kvalitní kokosový olej, který je
bohatý na kyselinu laurovou, kaprylovou a myristovou.
POUŽITÍ:
Vaření: Kokosový olej je skvělá
náhražka másla při alergii na mléko. Můžete ho využít místo másla do základu jíšky nebo ho přidat do polévek a kaší. Tento sněhobílý tuk dodává pokrmům snadnější stravitelnost.
Pečení: Při pečení
vánočního cukroví můžete máslo zcela nahradit kokosovým olejem. Kokosový olej dodá cukroví křehkost a lehkost. Skvěle se hodí také jako pojivo
do korpusu pro cheesecake. Stačí sušenky a kokosový olej společně rozmixovat v mixéru. Olej je báječný také na pečení
brambor a zeleniny v troubě při vyšší teplotě.
Smažení: Kokosový olej se nepřepaluje, díky čemuž je stvořený na restování a smažení. Usmažit si na něm můžete
sladké i slané pokrmy. Při smažení ho můžete používat opakovaně, stačí jej přefiltrovat.
TIP: Přidejte olej společně s džemem na dalamánek místo klasického másla a užijte si
zdravou a chutnou snídani.
VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100 g:
Energie 3693 kJ/898 kcal
Tuky 100 g
– z toho nasycené mastné kyseliny 95 g
Sacharidy méně než 0,5 g
– z toho cukry méně než 0,5 g
Bílkoviny méně než 0,5 g
Sůl méně než 0,1 g
UCHOVÁNÍ: Bio Kokosový olej bez vůně uchovávejte mimo dosah přímého slunečního záření. Přirozeně tekutý je kokosový olej při teplotě nad 24 °C. Diamantový efekt v struktuře oleje je přirozený.
CERTIFIKACE, KTERÉ RUČÍ ZA TU NEJVYŠŠÍ KVALITU PRODUKTU:
CRUELTY FREE AND VEGAN -
Certifikát zajišťuje, že žádný z našich produktů nebyl testován na zvířatech a také neobsahuje žádné suroviny živočišného původu.
V PURITY VISION si vážíme všech živých bytostí, a proto je proti našemu přesvědčení cokoliv testovat na zvířatech.
BIO – Označení “BIO” znamená, že produkt byl vyroben podle zásad ekologického zemědělství. Při pěstování plodin certifikovaných jako Bio je zakázáno používat herbicidy, pesticidy či umělá hnojiva. Certifikát BIO představuje celostátní ochrannou známku pro bio potraviny.
SPECIFIKACE:
KUCHYNĚ: Teplá, Studená
SLOŽENÍ/INCI (pro detailnější hodnocení klikněte myší na ingredienci):
Cocos Nucifera Oil 2
2 z kontrolovaného ekologického zemědělství